Лимонно-ягодный торт

      Выкладываю рецепт тортика, фотография которого украсила пост о годовщине создания блога. Хотела написать его сразу, но поняла, что слишком устала. Торт получился очень летний, сочный и вкусный. Рекомендую ;)

Лимонное суфле

      Давно собиралась сделать суфле, но было страшно, так как я начиталась в интернете, что это сложно, что оно опускается и т.д. От "павловых" у меня осталось еще достаточно крема и я решила вдвое сократить себе работу и взять его за основу суфле. И все получилось! Оно прекрасно поднялось, опустилось совсем чуть-чуть, я даже успела его поснимать. Ну и вкус, конечно же, замечательный :)

Павлова с клубникой и лимонным кремом

      Уже скоро начнется сезон клубники, как раз во время гос. экзаменов :( Поэтому я начала готовить с ней уже сейчас. Та, которую сейчас продают в магазинах достаточно ароматная. К тому же, она почему-то сейчас стоит дешевле, чем в сезон. 

       Идею этого десерта я взяла из моего любимого кулинарного шоу - "Правила моей кухни". По рецепту из этой передачи я уже готовила пирожное с финиками, которое всем очень понравилось. Этот десерт получился даже более удачным: идеальное сочетание лимона и клубники, дополненное нежной хрустящей меренгой, легкой как перышко. 

Тарталетки с лимонно-лаймовым курдом и голубикой

    Я очень люблю тарталетки с лимонным кремом и меренгой, которые я решила в первый раз приготовить после просмотра фильма "Тост". Это один из самых часто повторяемых рецептов у нас дома. С голубикой получается тоже очень интересно, хотя немного кислее. Это хороший способ разнообразить всем полюбившийся десерт. Попробуйте ;)