Лорванские пирожные

   Благодаря Екатерине я продолжаю знакомиться с португальской кухней. Это простенькое на вид пирожное обладает великолепным миндальным вкусом и волшебной текстурой. Оно мне понравилось даже больше, чем беленское. Я вообще очень люблю миндаль в выпечке - в разных блюдах он все время раскрывается по новому. Если вы тоже - это блюдо для вас)

Беленские пирожные (Pasteis de Belem)

      Я никогда не была в Португалии, но если мне удастся туда попасть, то я обязательно попробую настоящие беленские пирожные. А пока приходится довольствоваться самодельными, но они тоже очень вкусные! За рецепт спасибо Екатерине.