четверг, 31 июля 2014 г.

Брауни

    Сколько бы пирогов я не готовила, ни один так и не смог затмить брауни. Это, пожалуй, единственный рецепт, который я периодически повторяю (хотя бы раз в 2 месяца). Такой шоколадный, с влажной серединкой и хрустящей корочкой... А если добавить горсть грецких орехов, получается просто божественно! 


Готовим!

среда, 30 июля 2014 г.

Про айсинг

    Создавая кулинарный блог, я осознавала, что таких и без моего хватает. Тем не менее, мне есть, что рассказать. И хочу я начать с айсинга...

    Айсинг представляет собой сахарную глазурь, предназначенную для украшения кондитерских изделий. Рецепт этой глазури прост до безобразия, но результат поражает своей красотой! Из айсинга можно делать как объемные украшения, так и использовать его для росписи пряников и печенья:



Итак, начнем!