Апельсиново-тыквенный крокембуш

Happy Halloween!

Несмотря на то, что все мои знакомые твердят, что это не наш праздник, я к его празднованию отношусь очень положительно. Что плохого в том, чтобы лишний раз помянуть своих родных и приготовить что-нибудь вкусненькое? У меня по этому поводу родился вот такой симпатичный тортик, очень вкусный кстати - рекомендую ;)

Апельсиновые капкейки с кокосовым кремом и апельсиновой икрой

  Эти капкейки как кусочек лета на тарелке! А самое главное, что ими можно побаловать себя и зимой, ведь все необходимые ингредиенты можно купить в любое время года. Апельсиновая икра стала для меня настоящим открытием: забавные шарики, лопающиеся на языке с апельсиновым соком внутри) Ваши близкие будут в восторге)

Крем-брюле с красным апельсином и шоколадом

    Не знаю как у вас, а в Саратове уже 4-й день дождь... Хотя нет, вчера еще был снег) В эти мрачные дни хочется хоть немного солнышка! Поэтому сегодня я вот с таким ярким десертом. Шоколад, нежный сливочный крем, карамелизированный апельсин - попробуйте, это очень вкусно!

Рецепт на английском здесь.

Салат из креветок, авокадо и апельсина

    В такие жаркие дни стоять у духовки просто самоубийство! К тому же, вместо пирогов хочется чего-то освежающего, летнего... Этот салат как нельзя лучше подходит для такой погоды, и готовить его довольно легко. За рецепт спасибо Лане.

Готовим: