Яблок у нас
в этом году ооочень много, соответственно блюд из них здесь будет тоже немало.
Кстати, если бы не Chefs Battle, я бы наверное никогда не стала готовить
запеченные яблоки. Просто однажды попробовала с творогом и мне не понравилось...
Но этот конкурс навсегда изменил мое отношение к этому десерту. С крамблом и
орешками очень вкусно!
воскресенье, 27 сентября 2015 г.
воскресенье, 20 сентября 2015 г.
Тарт Татэн
Я никогда не перестану
признаваться в любви к французской кухне! Представляю вам ее очередной шедевр -
"Тарт Татэн". Готовлю его уже 3й раз, и только сейчас его удалось
сфотографировать. Предыдущие просто не прожили и 15 минут - это очень вкусно)
По рецепту потрясающего кондитера - Кристофа Мишалака.
пятница, 18 сентября 2015 г.
Апельсиновые капкейки с кокосовым кремом и апельсиновой икрой
Эти капкейки как кусочек лета на тарелке! А самое главное, что ими можно побаловать себя и зимой, ведь все необходимые ингредиенты можно купить в любое время года. Апельсиновая икра стала для меня настоящим открытием: забавные шарики, лопающиеся на языке с апельсиновым соком внутри) Ваши близкие будут в восторге)
вторник, 15 сентября 2015 г.
Тыквенный торт
Dorie Cooklesson выходит на новый уровень! Я осознаю, что следующие 2 месяца будут просто адски тяжелыми (учитывая еще и то, что я выхожу на работу). Но я буду участвовать в самом масштабном кулинарном проекте инстаграм - Chefs Battle! Посмотрим, во что это выльется. Надеюсь, что не вылечу в самом начале))) А пока очень вкусный (ну просто потрясающе вкусный!) тыквенный торт!